HORAIRES

Lundi : -

Mardi : 6h - 12h30 / 16h - 18h

Mercredi : 6h - 12h30 / -

Jeudi : 6h - 12h30 / 16h - 18h

Vendredi : 6h - 12h30 / 16h - 18h

Samedi : 6h - 12h30 / -

Dimanche : 7h - 11h30

Qui sommes-nous ?

C’est en 2009 que Cécile & Corentin se sont rencontrés : tous les deux apprentis dans la boulangerie de leur village, ils n’ont eu besoin que de quelques minutes et d’un éclat de rire pour devenir les meilleurs amis du monde.

Quelques années à travailler ensemble, puis des changements de direction pour chacun mais aucune faille à la solide amitié créée : il ne s’est jamais passé une semaine sans retrouvailles autour d’une bonne pinte (ou deux, ou trois, ou cinq…).

L’idée a d’ailleurs sans doute émergé dans ce contexte malté : pourquoi ne pas revenir aux premières amours en montant tous les deux notre propre affaire ? Une phrase lancée comme ça, une idée pour rigoler, un engouement autour de l’idée… Et surtout un amour commun pour le métier, les bonnes choses et les choses bien faites, l’authenticité, le “faire plaisir”, la tradition et la création… Et nous voilà encore quelques années plus tard, après réflexion, discussions, maturation et conceptualisation : une petite Mamy Weitz est née à Dieffenbach !

Pourquoi La Mamy Weitz ? C’est très simple, Corentin ayant toujours du porter ce fardeau du nom de famille qui fait rire - “Lamamy” -, il s’est décidé à en faire quelque chose d’utile et Cécile n’ayant pas eu ce problème avec “Weitz”, a simplement apporté la touche manquante !

Et pourquoi Dieffenbach ? C’est aussi très simple : parce qu’ils sont tous les deux originaires d’Alsace, parce qu’une boulangerie doit être nichée confortablement au coeur d’un village chaleureux (dont le boulanger connaît les habitants et leurs préférences par coeur) et parce que, quelques centaines de mètres plus bas, il y a la plus belle vue du monde pour les pique-niques !

Comment s'y rendre ?

Pour vous rendre à votre boulangerie, rien de plus simple, suivez la carte !

Ou rendez vous : 1 impasse des Jardins 67220 Dieffenbach-au-Val

Informations

Téléphone : 03.88.57.38.89

E-mail : contact[a]aupaindelamamyweitz.fr

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